Del 21 al 30 de novembre, Mutxamel tornarà a convertir-se en l’epicentre del sabor amb la celebració de la 17a edició de les Jornades Gastronòmiques, una cita ja consolidada dins del calendari turístic i culinari de la província d’Alacant. Durant deu dies —incloent dos caps de setmana—, els restaurants i bars del municipi oferiran menús especials elaborats amb productes locals i propostes que fusionen tradició i creativitat mediterrània.
Les Jornades Gastronòmiques de Mutxamel són un dels principals productes del projecte “Mutxamel Gastronòmic”, una iniciativa municipal que promou el turisme gastronòmic com a ferramenta de dinamització i posada en valor del patrimoni culinari local.
La passada edició, celebrada al novembre de 2024, va comptar amb un balanç molt positiu: 660 menús servits, la qual cosa va suposar un increment de l’11% respecte a l’any anterior.
Sabors de la terra i segell de qualitat
Mutxamel forma part de Gastro Exquisit Mediterrani i de la Ruta del Vi d’Alacant, dos distintius que avalen la qualitat de la seua oferta gastronòmica i el seu compromís amb el producte de proximitat.
En esta nova edició, els establiments participants retran homenatge als productes de l’horta mutxamelera, el pa tradicional del municipi, els embotits artesans, la rebosteria local i els vins amb Denominació d’Origen Alacant, autèntics protagonistes d’una cuina amb identitat pròpia.
Gastronomia, oci i cultura
A més de l’oferta gastronòmica, les Jornades inclouran propostes d’oci i cultura per a gaudir d’una experiència completa. Un pub local se sumarà novament amb un còctel especial, ampliant l’ambient festiu i les opcions de gaudi.
Durant els dies de l’esdeveniment es promocionarà també l’agenda cultural municipal i el programa de visites guiades, perquè els visitants puguen maridar gastronomia, cultura i turisme en un mateix pla.
Les Jornades Gastronòmiques de Mutxamel 2025 prometen tornar a omplir d’aromes, sabors i experiències este municipi alacantí, reafirmant la seua posició com a destí gastronòmic de referència a la província.
